Měšťanský dům "Stará Pekárna" stojí v samém srdci Znojma již od 13. století. Vyniká kombinací různých uměleckých slohů od gotiky přes renesanci, baroko a klasicismus a vyvíjí se do dnešních dnů. Unikátní je zejména dochovaná sklípková klenba v mázhausu, původní pec a také gotický srub. 

Současní majitelé, Valerie a David Kozelští, se této kulturní památky ujali v roce 2015 a postupně ji s citem proměňují v autentický prostor pro hosty. Vzniklo zde jedinečné ubytování v několika apartmánech s původními podlahami a konstrukcemi. Historie tak doslova ožívá, protože tento dům byl kdysi nájemní a žily v něm desítky lidí. Po mnoha letech chátrání se dům probouzí díky hostům, kteří zamíří do jeho nitra a zažijí tu jedinečný genius loci. 

Valerie a David žili v mnoha zemích, kde načerpali inspiraci. Ovlivnila je především Francie, tady objevili kouzlo zakomponování starých krámků do nových interiérů a osvojili si art de vivre, umění žít a vidět krásu v každodenních detailech. Na Tchaj-wanu je zase inspirovala autenticita a živoucí krása přírody i lidí. Získali tu prostor napojit se na sebe a najít si svou vlastní cestu. S těmi zkušenostmi, vizemi a emocemi posléze vznikla právě Stará Pekárna, dům s unikátním charakterem. 

Současná kapacita ubytování je 24 osob. Hlavní budova je zrekonstruovaná včetně dvorku a  působivého vstupu se sklípkovou neboli diamantovou klenbou. Za omšelou fasádou se nachází citlivě opravené prostory, kterým dominuje vkusný minimalismus laděný do bílé. Lidé by tu měli najít klid a odpočinout si.

Obdivuhodný je i nedávno otevřený Kabinet ilustrace a fotografie, který zaplňují designové lahůdky a umění současných autorů. Pokud toužíte po stylovém dárku nebo suvenýru s leitmotivem Znojma, račte vstoupit. Ve výběru ilustrátorky Dagmar Skokanové a fotografa Jakuba Skokana najdete to nejlepší.

Pokud vás kouzlo Staré Pekárny osloví, můžete tu dokonce prožít svůj velký svatební den a říct si ano pod sklípkovou klenbou. Hostinu v salonku si pohodlně vychutná až 35 osob. Rautová letní svatba s využitím venkovních prostor pojme až 60 hostů. K dispozici je také surrealistický sklep na večerní radovánky a vstup do podzemí pro nebojácné. Jedinečná atmosféra podtrhne výjimečnost celého zážitku. A nakonec si mohou novomanželé odnést krásnou památku v podobě vázy či fine art printu z Kabinetu.

Foto: Boys Play Nice